Recepcionistas, encargados y servicio de limpieza dan vida a un equipo de trabajadores hoteleros que se enfrentan cada día a los más variopintos clientes. Los dos protagonistas principales de la serie son Rebecca Mitchell -Tamzin Outhwaite-, la directora general cuya misión es conseguir los más altos beneficios y la mejor reputación para el Hotel Babylon; y Charlie, el ambicioso subdirector.

Serie producida por Carnival Films para la BBC centrada en la vida diaria de un hotel de lujo, las relaciones de sus empleados y sus esfuerzos por satisfacer los caprichos de sus distinguidos clientes.